西餐厅：推出“满600减100”，成功将自家生意给盘活了

这家店的老板在短短的7天时间成功吸引绑定1300名会员，收款80多万。这套方案至少领先未来6年，坐拥5G时代，方案共包含了以下几大商业模式：连环返利+爆品策略+让利模型+资本垄断

第一步，对旧方案进行革新    

针对西餐厅生意和口碑都不好的情况下，我们利用平台和让利思维，又重新对小李的这几家西餐厅的营销方案进行大刀阔斧的革新和整改。

之前西餐厅的营销方案还是以前单店模式的充多少送多少的形式来进行的营销，那么王老师在这一套方案的基础上，又重新对方案进行了升级，将连环返利制改成充值返利制，并设计了这么一个引流方案。

方案   1、价值2000元的年卡会员，免费送

2、只需支付15元制卡费，就能够成为我们的年卡会员

3、成为会员后，赠送价值98元的法式意面单人套餐

4、全国各大分店一律打9折

5、消费满600元，会员立减100元

在营销方案已经设计完毕之后，通过线上的软文、短视频、广告等媒介进行大量宣传和推广，再通过线下的亲戚朋友、兼职工、员工、上门客等分发渠道，进行自然流量的大量分发和传播。

那么问题来了，这套营销方案真的有用吗？相比较其他方案，它有哪些独特之处吗？

第二步，对新方案进行拆分    

在前端的引流方案已经成功落地并执行之后，接下来需要做的，就是对这套在旧有方案的基础上革新的新方案进行成本核算，以及为何要执行这套方案的利弊分析。

为什么要强调“价值2000元的会员，免费送”？这其实就是在这场商业博弈中主打的心理战，众所周知，人性有非常多的弱点，而其中最知名的弱点，莫过于“贪小便宜”，这和资金的多寡无关，和自身的贫富无关，而我们就是巧妙利用了这一大弱点，主打“免费送”的口号，再通过限时、限量的手法来进行饥饿营销，刺激消费者关注。

支付15元的制卡费，其实也是对这套方案进行的“狸猫换太子”手法，巧妙地利用了“置换”的营销手法，让消费者误以为会员卡是免费的，继而刺激购买欲望，放大消费欲望。

成为会员后，赠送价值98元的法式意面套餐，这其实就是吸引消费者进店的手法了，想要享受我们的法式意面套餐，有一个条件，那就是必须在我们的店内享用，那么等到消费者到点之后，成本在8元左右的意面套餐，客户绝对是不够吃的，那么因为西餐厅的消费群体不一样，所以自然而然就会形成后续消费，实现后端盈利。

全国分店打9折，一个是为其他的分店引流和吸睛，一个是为了增加“逼格”，树立西餐厅的品牌，为后续的招商引资做铺垫。而消费满600元，立减100元的方案，则是用来刺激消费的一个重要手法，这是做了大量的调研之后，才做出的选择。按照人均消费180元来计算，2人是360元，3人就是540元，而主打的满减活动，则主要就是针对了3人以上的白领和中产阶级。

也正是这套方案，成功使西餐厅扭亏为盈、起死回生，并且在短短的7天时间就已经成功吸引并绑定1300名会员，成功收款80多万。

你看懂了吗？

特别提醒：我们学案例更多的是学习和理解到案例中的思维和技术精髓，来达到启发自己的目的，有些案例由于操作的人不同，时间地点不同，落地执行不同，千万别死搬硬套，否则会出问题的，切记！当你的脑中装着大量的有极大威力的案例的时候，在你遇到困惑的时候，往往会帮助你裂变出一些绝杀的点子来。